VERMOUTH
PREGUNTAS FRECUENTES
Esta es una lista de las preguntas que recibimos a menudo sobre 9diDANTE y el Vermouth en general. Si no respondemos a tu pregunta no dudes en enviarnos un mensaje y haremos todo lo posible para darte una respuesta. Si te interesa el mundo del Vermouth, échale un vistazo a nuestro blog: WORD OF D9NTE, donde exploramos su historia, mitos y recetas.
Dónde se produce 9diDANTE?
Producimos 9diDANTE en la ciudad Piemontesa de Alba, en Italia.
Que vinos se usan en la elaboración de 9diDANTE INFERNO?
Para elaborar 9diDANTE INFERNO utilizamos un 50% de vino tinto Dolcetto D.O.C y un 50% de vino blanco Cortese D.O.C.
Cuantas esencias botánicas se utilizan en 9diDANTE?
Los Vermouths 9diDANTE siempre utilizan 27 esencias botánicas.
Se estropea el Vermouth?
El Vermouth no se estropea, pero al contener un mínimo de 3/4 partes vino, empezara a oxidarse desde el momentop de su apertura. Este proceso puede cambiar el color y el sabor del vermouth con el paso del tiempo.
Es verdad que 9diDANTE se mantiene fresco más tiempo que otros Vermouths?
Debido a la alta calidad D.O.C. de nuestros vinos y a la mezcla de esencias botánicas que utilizamos, 9diDANTE mantiene su sabor fresco y original durante un periodo que puede llegar a ser 6 veces más largo que el de otros conocidos Vermouths.
Cómo debería guardar el Vermouth una vez abierto?
Una vez abierto es recomendable guardar el Vermouth refrigerado en la neveara y suele recomendarse su consumo durante 30 días. Si guardas 9diDANTE en la nevera no tendras ningun probblema durante un periodo de 6 meses, si no te lo acabas antes por supuesto.
Que es la I.G.P. Vermouth di Torino?
Como tierra que dio vida al Vermoputh moderno, la Union Europea a reconocido la región de Turin (Torino) con una identificación geográfica protegida que garantiza el origen y la calidad de sus Vermouths.
Porqué 9diDANTE es un Vermouth di Torino Superiore?
La clasificación base de la I.G.P. Vermouth di Torino requiere el uso de vino Italiano en su producción. Los Vermouths como 9diDANTE que usan exclusivamente vinos Piemonteses pueden etiquetarse bajo la clasificacion Superiore.
Cual es la diferencia entre los Vermouts Italianos y el Vermut Español?
Los Vermouths Italianos suelen ser menos dulces y tener un punto más amargo que los Españoles.
Cual es la diferencia entre los Vermouths Europeos y los Americanos
Todos los Vermouths Europes deben, por ley, utilizar ajenjo entre sus esencias botanicas. Los Vermouths Americanos no tienen este requerimiento y muchas veces no incluyen el ajenjo.
Cómo se bebe el Vermouth?
En España el vermouth sule beberse solo o con un poco de agua de sifón, mientras que en Italia y otros países es mas frecuente tomarlo en cóctel.Hemos desarrollado 9diDANTE para que pueda ser consumido solo pero tambien para que aporte su caracter a toda una gama de cocteles.Descubre nuestra Guia de Cóteles aquí.